On vous parle d’un constat étonnant sur le chocolat.
L’étude scientifique
258 personnes ont été divisées en 4 groupes pour participer à l’une des expériences suivantes :
- manger du chocolat au lait (15g) sans en prendre conscience (par exemple en travaillant sur son ordinateur)
- manger du chocolat au lait (15g) en méditant en pleine conscience,
- manger des crackers (14g) sans en prendre conscience,
- manger des crackers (14g) en méditant en pleine conscience.
Le constat
Dans les suites, une humeur positive était ressentie uniquement chez les individus ayant mangé leur portion de chocolat en pleine conscience !
Référence The sweet life: The effect of mindful chocolate consumption on mood Brian P. Meier Appetite 108 (2017) 21-27
En pratique, on fait l’expérience ?
Au lieu de picorer entre deux activités, sans gérer la quantité et en culpabilisant…
- Asseyez vous, soyez au calme.
- Choisissez un très bon morceau de chocolat (le plus cher s’il le faut, vous le méritez bien !).
- Touchez le velouté du chocolat, sentez-le.
- Coupez le chocolat et sentez cette petite vibration entre vos doigts.
- Sentez encore, puis déposez le morceau dans votre bouche.
- Laissez fondre entre le palais et la langue, tentez de faire approcher le morceau de la face postérieure de la langue (riche en nerfs sensitifs).
- N’avalez pas tant que le morceau n’est pas fondu. Et voilà quelques minutes de pur bonheur !
🤎 L’info en + 20g de chocolat par jour est protecteur de maladies cardiovasculaires chez les femmes !
Pour expérimenter, testez la recette de la mousse au chocolat de Célia.
