Ingrédients
- de la salade romaine (à volonté)
- ¼ d’oignon rouge
- des tomates cerises
- 80g de filet de poulet coupé en petits morceaux revenus doucement dans une poêle
- 50g de râpé de jambon fumé
- 1 œuf cuit mollet
- 30g de parmesan en copeaux
- 3 petits pains suédois à émiettez dans la salade
Sauce Salade César : ½ c à café de moutarde, 1 à s de vinaigre balsamique, jus d’½ citron, 1 cuillère à s de crème liquide allégée OU 1 c à s de mayonnaise avec 2 c à s de crème liquide allégée. Sel, poivre.
Adaptations de cette salade césar
Version nausées
Peut-être changez le râpé de jambon fumé (un peu goûtu) par du jambon blanc en lamelles, évitez l’oignon.
Version perte de goût
Je ne changerais rien.
Version enrichie en lipides
Misez sur un peu plus de sauce et remplacez le râpé de jambon par du lard et les pains suédois par des croutons.
Version enrichie en protéines
Déjà enrichie ! si tous les ingrédients y sont, cela fait 40g.
