Le golden latte, une boisson chaude aux épices, parfaite à déguster pendant les fêtes de fin d’année !
Ingrédients
- 250 ml de lait (végétal ou animal)
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de gingembre en poudre ou un petit morceau frais
- 1 pincée de poivre (active les effets du curcuma)
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable
Optionnel : 1 cuillère à café d’huile de coco pour une texture plus onctueuse
Préparation du golden latte
Chauffer doucement le lait dans une petite casserole.
Ajouter le curcuma, le gingembre, la cannelle et le poivre.
Fouetter ou mélanger bien pour éviter les grumeaux.
Laisser frémir 2–3 minutes sans faire bouillir.
Hors du feu, ajouter le miel.
Verser dans une grande tasse et apprécier la chaleur enveloppante.
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