Express, savoureux et réconfortants !
Préparation pour 4-5 petits pains
Préchauffez le four à 175°.
Associez dans un saladier :
- 250 de farine semi complète ou aux céréales
- 1 sachet de levure
- 1 c à soupe de miel
- 1/2 c à café de sel
- 2 c à soupe d’huile de tournesol
- un yaourt
Pétrissez doucement votre mélange. Faites des petites portions de la forme et de la taille de votre choix. Dorez avec un jaune d’œuf appliqué au pinceau si vous le souhaitez. Faites cuire au four 20 minutes pour avoir des petits pains gonflés.
Sortez du four et régalez-vous !
C’est encore meilleur !
Vous pouvez ajouter une poignée de noix dans votre préparation et/ou des morceaux de figues ou abricots séchés. Pour une version salée, ajoutez-y des tomates séchées et du thym !
Pour aller avec ces petits pains, pourquoi pas un bon houmous spécial P.A.N.A.C.H. ?
