Le diabète : qui est à risque ?
En France, 1 personne sur 10 vit avec un diabète… et beaucoup l’ignorent encore.
Le diabète, c’est une maladie silencieuse : on peut en être atteint sans le savoir pendant plusieurs années et développer des complications.
Quelques facteurs de risque qui doivent motiver un dépistage régulier :
Les femmes peuvent en profiter encore plus que les hommes.
Manger du chocolat noir réduirait davantage le risque de mortalité précoce chez elles, grâce à un impact bénéfique sur leur santé cardiovasculaire
Surpoids ou tour de taille élevé (notamment plus de ventre que de fesses – ou surpoids androïde)
Manque d’activité physique
Antécédents familiaux de diabète
Hypertension artérielle ou triglycérides élevés
Diabète pendant une grossesse (diabète gestationnel)
Alimentation spontanée ou au cours de la vie trop riche en sucres et graisses
Parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien !
Parlons glycémie !
La glycémie est la mesure du taux de sucre (glucose) dans le sang. L’index glycémique permet de classer les aliments en fonction de l’élévation de la glycémie qu’ils produisent quand on les consomme.
+ l’index des aliments est élevé,
+ les aliments entraînent une hausse rapide du taux de sucre.
Qui dit beaucoup de glucides dit forte sécrétion d’insuline, pour baisser le taux de sucre… et justement, cela baisse trop fort et trop vite. Cette chute de sucre dans le sang fait alors augmenter la faim ou bien entraîne un malaise.
Avec l’absorption de sucre ou d’un Coca, c’est la catastrophe : grosse charge de glucides et forte sécrétion d’insuline (aïe, risque de stockage d’énergie aussi) !
La solution : privilégier les aliments à indice glycémique bas !
Cette recommandation vaut pour tous et est indispensable si vous êtes diabétique ou êtes un sujet à risque.
Quelques aliments à IG bas :
- flocons d’avoine
- pois chiches
- courge butternut
- lentilles corail
- ou encore (qui l’eut cru) les cerises.
Elles ont un index glycémique bas, ce qui ne veut pas dire que l’aliment n’est pas riche en sucre et savoureux, vous l’aurez compris !
Vous pouvez retrouver d’autres idées d’aliments sur l’illustration ci-contre.
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