Une consommation moyenne de deux carrés de chocolat noir par jour impacte favorablement la longévité !
Il faut privilégier le chocolat noir, riche en cacao, de bonne qualité, pour bénéficier pleinement de ses vertus santé et notamment antioxydantes.
Les femmes peuvent en profiter encore plus que les hommes.
Manger du chocolat noir réduirait davantage le risque de mortalité précoce chez elles, grâce à un impact bénéfique sur leur santé cardiovasculaire
Les bienfaits du chocolat noir
Une consommation modérée de chocolat permettrait de réduire de 10% le risque de décès prématuré, au moins chez les femmes. L’effet bénéfique du chocolat agit notamment sur le risque de développer des maladies cardiovasculaires, des cancers ou encore une démence.
Ces conclusions d’une étude réalisée auprès de 84 709 femmes aux États-Unis, sur une période de 19 ans, ont été publiées dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Le chocolat contient des composés largement bénéfiques à notre santé cardiovasculaire, des flavonoïdes et des polyphénols. Ils favorisent la dilatation des artères et contribuent à diminuer la tension artérielle.
Le chocolat au lait est moins riche en polyphénols et lechocolat blanc en est dépourvu. Donc évitons quand même les excès pendant les fêtes.
Source : association « Agir pour le Coeur des Femmes »
Le saviez-vous ? Le chocolat a également une incidence bénéfique sur nos capacités cognitives.
